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端午節前看報紙
看到他介紹在台灣北部粽和南部粽的差別~~
北部粽是用蒸的 南部粽是水煮的
北部粽裡頭有栗子 南部粽裡頭有豬肉 香菇 蝦米 蛋黃 吃的時候 再淋上花生粉
我看了老半天
發現 老媽的粽子是綜合南北產生的粽子
老媽是先把米炒香煮熟 再加入 豬肉 有肥有瘦的 香菇 蛋黃
包好之後 是用"蒸的"~~
原來在我家 老早不分北部 南部 也不分外省本省
總之 大家都是一家人阿~~
今年看著報紙 電視廣告
好想念媽媽包的肉粽喔~~
小時後在家裡
每到端午節 我幾乎兩三天 的每一餐 都在吃媽媽的肉粽~~
現在因為 媽媽現在年紀大了
膝蓋不好 不能久蹲 所以 也沒辦法包肉粽了~~~
淡水 每到端午節 會大拜拜兩天
很多道路都封閉
因為 神明要繞境~~~
而我 也在家 連肉粽都沒吃......
今年 突然 好想好想吃媽媽口味的肉粽喔~~
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