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好久沒有分享新菜了
這週末看到"自由時報"分享的番茄菜
覺得很簡單 看起來也不錯吃~~
二話不說 就決定 星期天來試看看
材料:
小番茄10粒 培根10片 海苔一大片 味島香鬆(報紙寫說 日世芥末海苔粉 我沒有自己改成我家有的東西) 白芝麻少許
醬料:
醬油膏50c.c 味林20c.c米酒20c.c糖10g
做法:
1. 把海苔片 剪成跟培根一樣差不多大小
2.在培根片上 灑少許的味島香鬆
3.舖上海苔
4.放入一顆小番茄 然後捲起來
5.最後再轉起來的培根尾端 用牙籤固定 (一定要尾端這樣 才不會掉)
6.把番茄串 放入熱鍋中 煎至兩面成金黃色
7.倒入醬之煮約兩分鐘即可起鍋擺盤 最後灑上白芝麻淋上醬汁就大功告成囉
加碼演出:
我把之前上的料理東西軍的課
也拿來用這個"照燒醬"一起煮
這個雞肉串很簡單
就小番茄 雞胸肉 青椒 串一串
色彩就很繽紛囉~~
然後也是下鍋 煎一煎
差不多熟的時候
再加入"照燒醬"就完成了
其實 烹飪並不難~~
就像化學課的化學實驗一樣
充滿了無限樂趣
下次 你也可以試試看喔
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