看看上一次 寫食譜的時間 居然是去年八月啦
這中間 實在是很懶得寫網誌
當導師 就是很累啦~~
今天要分享的是在社區看到的食譜
豆豉蒸雞腿
材料
雞腿200克 豆豉50克 蔥花1大匙
調味料
蒜末10克 辣椒末10克 薑末10克 蠔油2小匙 米酒2小匙 胡椒粉適量
其實 材料的是比例 是大概自己拿捏
像我 是用一整支雞腿
做法
1.將雞腿切小塊 (我是請肉販 幫我切好) 用熱水滾燙至半熟備用
2.豆豉粒剁細 (我是懶人 直接放
) 加入其餘調味料混合 接著加入雞塊一起拌勻
3.拌好的雞腿加入電鍋中蒸20分鐘 最後 灑上蔥花 就好啦~~
上菜囉~~請看官慢慢享用
想看我更多的食譜 請按此
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